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07/02/2024

深圳度過甜蜜情人節!鋪天蓋地花花打卡、浪漫創作料理,憑花與心思寄意

出色的主菜

 

香草烤三黃雞,在大陸食雞從來沒有令筆者失望,真的雞有雞味,雞皮金黃酥脆,肉嫩多汁不油不膩。

 

法式低溫慢燜牛肋排,我們點了五成熟,看到粉紅色就知道廚師交到功課,牛肉質地軟腍,特色醬汁也很惹味。

 

主廚秘製和牛眼肉配鮮筍,入口即化的粉紅色和牛,爽脆的白筍,甜甜的紫薯蓉,酥脆的黑木耳,非常出色的配搭。

 

海鮮義大利麵,新鮮的海鮮加上濃濃茄香的意粉,看似平凡的菜式但味道卻一點也不平凡。

 

辣牛肉披薩,薄脆的餅皮,惹味的辣牛肉,爆滿的芝士,pizza控友人就吃了兩件。

 

古法酸湯天使麵,這個酸湯有點像冬陰功湯很清新,加上爽滑的天使麵,是沒有負擔的澱粉質。

 

 

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