韓國「寺剎料理」登陸尖沙咀：能夠治癒身心的韓式新派素菜

　　先來餐前小點，包括了一片上面灑上了麻油和辣味香料調味的蒟蒻，入口煙韌，味道醒神；還有健康的蔬菜沙律和暖身的西蘭花湯。

 

 

 

　　之後是 雜錦菇菌凍批，賣相有點像法國凍批，吃時充滿菌香，冰凍的口感特別清新，簡單地獲得了我們的歡心。

 

 

　　照燒杏鮑菇 隨後送到，燒得菌香四溢的杏鮑菇，蘸上來自韓國寺廟的無添加處理、經過五至十年發酵釀製的醬油，美味道立即加倍提升。

 

 

　　韓式凍豆腐配自家製泡菜 賣相晶瑩剔透，一口吃下，清新的泡菜跟豆香十足的凍豆腐，配合得如膠似漆，好想多吃幾件。

 

 

 

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