香港著名模特兒，曾被日本時尚雜誌ELLE評為亞洲五大美人。天橋上的足跡遍及紐約、巴黎、倫敦、米蘭、東京、悉尼等國際時尚都會。

天性喜歡烹飪，在無心插柳下被發掘當了「美女廚神」。亦喜歡寫作，曾於多份報章雜誌撰寫飲食專欄。她歷時3年，走訪世界數十位米芝蓮頂級大廚，拜師學藝，將53道星級食譜集結成《for two in 32 minutes把米芝蓮廚藝帶回家》一書，讓大家可親手炮製「米芝蓮」菜式。

此外，楊崢亦參與電影拍攝，及擔任電視節目主持，如《更上一層樓》及《蔡瀾逛菜欄》等。現於商台主持節目《1圈圈》。