2024-03-12Text: Sammy Leung

自助餐2024｜3月、復活節必食Buffet推介！買二送一任食鮑汁花膠 / 懷舊港式大牌檔主題 / 7折任食凍龍蝦 / 勁食韓式醬油蝦、人參雞湯

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3月自助餐推介│2.8度海逸酒店8度餐廳：買二送一！食滿滿膠質鮑汁花膠配香煎帶子+煎鵝肝+新鮮生蠔

　　第二間要介紹的是8度海逸酒店的8度餐廳以海鮮作為自助餐主題，於 2024年3月1日起至4月30日出了「臻『鮮』盛宴自助晚餐」。海鮮方面，8度餐廳每日都會有2款空運到港的法國、美國或愛爾蘭即開新鮮生蠔，其他冰鎮海鮮有鱈場蟹腳、紐西蘭青口、海蝦及海螺，大家可以無限任食生蠔，正！刺身及壽司區有即點即切刺身，好像是三文魚、鯛魚、甜蝦等。開胃前菜有煙熏製法的雜錦煙魚碟及秘製辣汁撈花甲、鮑汁螺片青瓜沙律、川味海鮮蘆筍沙律等。

　　其他必食菜式有味濃豐腴的煎鵝肝伴黑松露汁、滿滿膠質的鮑汁花膠配香煎帶子、蟲草花螺頭燉雞湯、香草白酒煮海鮮、薑葱炒龍蝦、清蒸鮮鮑魚、燒牛肉、燒腩肉、金黃酥脆的椒鹽軟殼蟹、砵酒乾蔥焗蠔、泰式咖喱大頭蝦脆皮有米豬。

　　而在推廣期間，在 eShop 預訂自助晚餐可享不同優惠：

買二送一連無限量供應餐酒
生日之星額外享半磅生日蛋糕
預訂星期一至五，可享 8 折
星期六至日、公眾假期及前夕可享 85 折

　　另外，8度餐廳於今個復活節推出了「復活節奇趣海鮮自助晚餐」，有即開生蠔、冰鎮海鮮、煎鵝肝伴黑松露汁外，還有清蒸鮮鮑魚、香草白酒煮海鮮、砵酒乾蔥焗蠔、8度餐廳於今個復活節為您呈獻「復活節奇趣海鮮自助晚餐」，提供多款環球鮮味美食，和牛刺身、新鮮雜錦刺身、枝竹羊腩煲等等，還有多款復活節主題甜品。酒店也有節慶活動，好像是小丑氣球連魔術及趣味臉繪！