13/11/2015
抗癌又減脂肪的食物
(續昨)如果癌症病人吃魚,記得要吃更多的生蔬菜和酵素,否則器官要分泌額外的酵素去消化這塊魚肉,加重了器官的負擔。布緯網站建議只吃生的三文魚,因為生的魚、生的菜本身含有豐富的天然酵素;建議吃野生三文魚的原因,是擔心人工養殖的魚不知道用甚麼食物餵飼,有的養殖魚吃的是死魚。建議吃肥的部位的原因,是因為需要其中的奧米加3。香港有新鮮海魚,其中馬友魚的油脂最多,含豐富奧米加3,馬友魚是深海魚,無法人工餵養,但不可以吃生的,也不可以吃煎的。
吃素的人要注意補充植物性蛋白質,植物蛋白粉可以代替從肉中來的蛋白質,到信得過的健康食品店,有高品質的植物蛋白粉。當我不想吃肉時也經常吃植物蛋白粉作補充,加在果汁中攪勻,味道不錯。
李醫師建議的食物大部分都是蔬菜,可能會寒涼,記得要多放薑、胡椒,最好是白胡椒。
海參也包括在李醫師推薦的食物中,一個星期中與魚交替吃,這樣比起從前只能吃純素好得多了。根據百度資料,也指出癌症病人可以吃海參:「癌症病人可以吃海參。海參性溫入心、肝、腎、肺經,具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用,癌症患者很多都會有不同程度的腎虛精力不足、便秘的徵狀,可將海參作為滋補食療之品。海參提高人體免疫力,具有抗癌殺菌的作用,對惡性腫瘤的生長、轉移具有顯著遏制作用……」記得再好的食物也只可以常吃,不可以多吃。(未完)
(作者提醒:食療不是藥,主流醫學沒有認可利用食物抗癌的方法)
轉載自: 晴報
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