火鍋2022 | Top 6手切牛打邊爐 6.超過20款牛肉選擇！牛迷必試集牛肚牛尾牛腩牛膀於一身「牛精鍋」：牛精皇

　　九龍城可說是靚牛肉檔的集中地，新興文記、李輝記，在該區開設主打靚牛的火鍋店，不簡單！牛精皇能夠在九龍城眾多火鍋店當中突圍而出，因為名字直接，擺明車馬主打靚牛。牛精皇的配料點心紙足足有兩大版密密麻麻，單是「精選牛精皇」的牛類選項已經有20多款。本地手切肥牛有頸脊、肉眼／肉眼邊、抓邊、頂級雪花肥牛等選擇，另外還有極上牛肉刺身、酒香花雕玫瑰牛肉、美國特級肥牛、日本A5伊藤和牛。喜歡內臟位的，有牛孖筋、黑白牛柏葉、牛膀和牛骨髓等等。

牛皇拼盤$468有齊牛舌、牛白肉、安格斯牛肉粒、金錢牛展、本地肥牛和頂級牛肉，一次過試勻不同部位。

酒香花雕玫瑰牛肉$188浸出甘香，別有風味。

　　店內的十多款湯底，有辣有唔辣，有經典有特色，最受牛迷歡迎必定是以金錢牛肚、牛尾、牛腩、牛孖筋和牛膀製成的招牌牛精鍋。將牛內內外外的鮮香共冶一爐，甜美入心。喝一碗後再打邊爐，舌上感受萬牛奔騰。

不少人讚牛精皇乾淨企理，打邊爐打得開心又舒服。

牛精皇

地址：九龍城福佬村道60號地下

電話：2716 6960

營業時間：星期一至日 6pm-2am