農曆新年Eat Clean攻略！吃了賀年糕點，如何降低澱粉和升糖指數？

第四招：少食其他賀年零食

　　傳統賀年油炸物，例如油角、笑口棗等，統統屬於零食，每100克通常都超過550卡，即等於吃了整排朱古力，所以並非每天可進食食物之選。另外賀年全盒的糖果，包括朱古力糖果、包裝糖果及糖蓮子等，亦屬添加糖零食，還是少食為妙。

第五招：收到賀年禮盒的進食法

　　疫情原因，今年收到的拜年禮盒可能會較往年少，但始終仍會有數盒，該怎樣處理這些禮物，如金莎朱古力、藍罐曲奇、蝴蝶酥等？首先，別在家工作時行過見到食一件，隨意地吃零食，起初心想只食一件應無礙，但最後可能越食越多。要食的話，就集合以上第一及第二招去處理。例如，如果要食牛油曲奇，以4件提供160卡、一半是脂肪去計，建議可減省晚餐半碗飯，同時增加蔬菜去補充營養素及纖維。

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

夏日中暑高風險！即睇中暑迷思＋預防措施！► 立即了解

• 1
• 2