10/01/2023Photo: 由作者提供

詹瑞文帶領監修！5D沉浸式美食劇場！餐廳化身夢境互動舞台：邊品嘗A5和牛柳配彩虹薯蓉、海膽帆立貝油甘魚「寶盒」，邊回憶十八廿二夢想

　　《異世界—捕夢之旅》由2月14至19日（星期二至日）每晚7:30pm公演，沉浸式演出及四道菜盛宴，每位$1,680，加上2小時free flow任飲及參與VIP區活動的話，每位$2,260。亦可留意kkday之類的預訂預訂平台，早鳥優惠票價每位由$1,008起。全新的飲食體驗，聽說反應極之熱烈，看來已成功引起話題。

LED的畫面跟著故事內容，也跟著食物的款式而變化。

　　我參與的，是上星期舉行的預演。早15分鐘到場，場內已經有數名表演者於餐桌之間遊走，與客人點點指頭輕輕互動。中午12時多，表演正式開始。記得不要遲到，否則你會在「香港小姐」音樂當中進場，成為全場焦點。《異世界—捕夢之旅》的內容大概圍繞一對被困夢域的男女重搭自己夢想的旅程，在此不作大量劇透，保留神秘感。

美食劇場以夢為主題，大家夢中見。

很欣賞Mr. D的七情上面。

　　整個表演由「入夢」、「夢域使者」、「游完驚夢」以至最後的「追夢人」等13個部分，貫穿四道菜分段演出。舞台設在餐廳中間，表演者也不時在身邊經過，與在坐客人以問答形式互動。故事未必緊張刺激，但十分欣賞表演者，尤其「Mr. D」、「Daker」和「Dreamy」，七情上面的演出、浮誇華麗的服飾造型，還有感情投入而悅耳的歌聲，可見他們對演出的熱情。

Daker服飾造型夠浮誇，而且唱功了得。

Dreamy造型也有仙氣，又演又唱。

　　表演結合美食，頭盤有「夢海浮沉」，即是羅馬番茄羅勒湯。番茄湯以帶有中東色彩的小杯盛載，嫌分量少的話，服務員更會以「神燈」為你加添。第二道菜有「舊歡魚夢」，是時令刺身三點，藏於猶如珠寶盒子的器皿當中。打開盒子一剎，竟有紙蝴蝶拍翼飛出，好夢幻！盒子內也像個迷你小仙境，擺盤極有心思。當日三款刺身有海膽、帆立貝和油甘魚，另外還有三文魚籽配生蠔，每款刺身也十分厚肉，細嫩鮮美帶甜，是我當日的最愛菜式。