2020-05-05Text: Amber Yiu

【母親節Best Pick】請媽媽吃餐好！Brunch、點心、下午茶、手工粵菜，你點揀？

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4. 名店功夫菜：嘉麟樓母親節特式晚餐

　　說到母親節晚餐，粵菜算是最熱門；一來可以大夥兒吃，二來中菜選擇多，變化也多。大小中菜館令人有選擇困難症？不如今年帶媽媽去名店嘗一頓高水準中菜吧！半島酒店的米芝蓮一星中菜廳嘉麟樓是編者今年心水！

　　嘉麟樓以一流粵菜佳餚及點心見稱，其廚藝團隊於母親節正日更設計四位用的特式晚餐。套餐共8道菜，打頭陣的廚師三式拼盤已教人期待，有果木煙燻匈牙利鬈毛豬叉燒、酥炸法國蠔和陳醋小黃瓜紅海蜇；主菜更精采，大都以矝貴食材入饌或是考廚師手藝的手功菜，當中包括蠔皇海參扣鵝掌煲、麥冬花膠燉響螺、黑松露醬碧綠泡蝦球、鹽香黃油雞等，最後還為大家安排一杯人參頁棗八寶茶解膩，非常貼心。

母親節特式晚餐（四位用$4,980，額外每位$1,280）

嘉麟樓母親節特式晚餐

地址：尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店1樓

推出日期及時段：5月10日6pm-10pm

電話：2696 6693

註：客人於母親節周末（5月8至10日）入住或惠顧酒店任何一間餐廳，即可獲贈半島精品店之精美朱古力及價值800港元之購物禮遇。數量有限，先到先得。

5. 性價比高龍蝦大餐：逸東軒龍蝦盛宴

　　愛吃中菜的人都必定試過逸東軒的高質粵菜，餐廳連續多年榮獲米芝蓮一星肯定，裝潢雅致又寬敞，完全做到在「安全距離」下用餐！餐廳最近推出的「限定八道菜龍蝦盛宴」剛好橫跨「母親節檔期」，趕緊帶媽媽去吃一頓性價比高的龍蝦大餐吧！

　　今次推出的龍蝦大餐選用新鮮波士頓龍蝦炮製，當中包括以鮮龍蝦肉打成的手打龍蝦丸、竹林白玉蒸龍蝦鉗、龍蝦湯海皇燴燕窩、金銀蒜蒸波士頓龍蝦等，過足龍蝦癮。除了新鮮彈牙的龍蝦外，還有名貴的翡翠原隻十頭鮑魚、清香的迷你鮑汁瑤柱荷葉飯，最後以雪耳百合燉萬壽果和南瓜球伴牡丹酥作甜品，每位$720，性價比甚高！

期間限定八道菜龍蝦盛宴 $720/位（兩位起）

期間限定八道菜龍蝦盛宴 $720/位（兩位起）

地址：香港九龍彌敦道380 號Eaton HK B2 樓層

推出日期及時段：即日至5月10日10am-3pm/6pm-10pm

電話：2710 1093

註：凡於即日起至5月10日預訂龍蝦盛宴（4位起），即送Perrier- Jouët香檳一枝。

6. 精緻之選：Tosca di Angelo意式晚餐

　　如果你的媽媽喜歡食西餐，編輯就推介大家到麗思卡爾頓酒店內的Tosca di Angelo吃一頓意式晚餐！Tosca是一間位於環球貿易廣場102樓、坐擁著無敵維港美景的米芝蓮一星意大利餐廳，是不少人慶祝節日的「勝地」，絕對值得帶媽媽來！

　　為了母親節，餐廳的星級大廚Angelo Aglianó特別設計出「精選母親節四道菜晚餐」，大廚擅長於利用簡單食材煮出高水準的創意菜式，加上精緻的擺盤，有味覺與視覺雙重享受。母親節晚餐有四道菜，包括西西里海鮮汁藍鰭吞拿魚、羅勒香草汁紅蝦短寬管麵、手釣海鱸魚、烤伊比利亞豬和意大利芝士蛋糕等，邊吃意式佳餚，邊居高臨下欣賞無敵海景，媽媽一定大滿足！