• 响道食熟食墟市計劃
    StrEAT

  • 熟食墟市為市民提供多元化食物選擇及獨特餐飲體驗,是香港別具特色的本土文化。「關注草根生活聯盟」於2017年農曆新年,獲准於深水埗舉辦熟食墟市,响道食熟食墟市計劃將利用相關經驗,為非政府組織提供顧問服務,分享申請熟食墟市的程序與安全要求等資訊。此外,為宣揚本土墟市文化、建立互惠互利的社區網絡,計劃將培訓90名基層市民成為檔主,提升他們的工作技能及知識以賺取收入,協助他們達至經濟獨立。完成培訓後,他們可協助籌辦熟食墟市。

  • 產品與服務

    -為市民提供多元化食物選擇及獨特餐飲體驗-為非政府組織提供顧問服務,分享申請熟食墟市的程序與安全要求等資訊-培訓基層市民成為檔主,提升他們的工作技能及知識以賺取收入,協助他們達至經濟獨立-每年於不同地區營運至少墟市,並透過社區導賞和到訪學校向青少年分享營運心得。

  • 65140339

    九龍旺角塘尾道66-68號福強工業大廈B座10/F四室

    restorationofstreetfoodculture@gmail.com

    http://www.facebook.com/631639237020187/

    主辦機構︰關注草根生活聯盟

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  • 關鍵詞

    飲食創新

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備註: 資料由香港社會服務聯會提供
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