04/04/2022Text: Charlotte Tsui
抵抗力、儀式感Up!Stay Home自製3款夢幻打卡特調:Golden Latte、紫藍Smoothie、百變蘋果醋Mocktail
#2 細膩、香甜又冰涼:香蕉藍莓奶昔
天氣逐漸回暖,若能以一杯冰涼、又含有滿滿營養的飲品開始新一天,那一整天都能精力充沛吧!這杯香蕉藍莓奶昔含有豐富的水果營養,藍莓豐富維他命C,是極好的抗氧化劑,而香蕉也含有豐富的鉀和維他命B6。奶昔還加入了3種超級種子,奇亞籽、亞麻籽及大麻籽,它們具有大量膳食纖維,是極好的植物性蛋白質來源,還含有奧米加3,能防止身體發炎。除了水果奶昔外,將這三種種子加入燕麥、乳酪、植物奶中也是很健康的早餐選擇。'
這杯粉紫色的奶昔的原料十分簡單,只需一隻冷凍香蕉、冷凍藍莓、一點杏仁奶及3種超級種子,還可以自選添加杏仁醬,為其增加額外的蛋白質。顏色不但鮮艷吸引,喝下去口感冰涼、絲滑,散發著香蕉的天然香甜味道。它具有豐富的營養及飽足感,減重中的女士們可以用它作為早餐其中一員或者甜品,滿足你對甜品的欲望。
藍莓香蕉奶昔
材料:
1 條 冷凍香蕉
1 杯 冷凍藍莓
1 杯 杏仁奶
1 茶匙 杏仁醬
1 茶匙 奇亞籽
1 茶匙 大麻籽
1 茶匙 亞麻籽
製作:
1. 預早一晚將剝皮的香蕉及藍莓放入雪櫃,冷涷水果可以減少冰的使用,讓奶昔更幼滑。
2. 將冷凍香蕉、冷凍藍莓、杏仁奶及超級種子(可自行調配種子種類)加入攪拌機,攪至幼滑狀,還可因應自己口味加入杏仁醬或者花生醬,增加飲品的蛋白質含量。
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