泰‧享受：以湄南河的陽光與微風，襯托日式下午茶

主題下午茶「東京銀座1920」

 

 

　　雙人下午茶套餐包括每人一杯飲品，喜歡喝茶的朋友可以選擇斯里蘭卡紅茶，筆者就愛不加糖的咖啡配甜品。

 

 

　　先來筆者最愛的英式鬆餅，配clotted cream和果醬。鬆餅口感鬆軟，淡淡牛油香，筆者一口氣吃了兩個很滿足。

 

 

　　熱盤有兩款，包括蟹肉忌廉可樂餅和甜蝦烤焗通心粉。可樂餅外層炸得香脆，內裏薯蓉軟綿。甜蝦烤焗通心粉最為驚喜，烤得帶點焦香，將平平無奇的通心粉帶到另一層次。

 

 

　　以金雀籠為下午茶三層架，放了各式鹹點和甜點，每人各有一件。大家會否跟筆者一樣看見金雀籠時腦海浮現了「金絲雀，金絲雀，金色美麗似鳳」。

 

 

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