鹹魚白菜也好好味：以本地食材幻化出法式美饌—VEA Restaurant & Lounge

　　有說女生有另一個胃裝甜品，現今世代，男生也相同，尤其是有一支出色的甜酒配襯，Clos Dady Sauternes原來甜度不淺，因為酸度較高，喝起來味道剛好，配搭以日本草莓、酒釀、穀麥製作的甜點，味道酸甜，討人喜愛，兩者頓成天作之合。

　　還有一款 焦糖雪糕配鹹蛋黃 同樣叫人愛不釋手，甜廚在滑溜的焦糖雪糕上刨下冰凍了的鹹蛋黃，跟置底的脆藜麥一起放進嘴巴，一首結集了奶香、鹹香、脆口於一身的交響曲，徐徐地在舌尖上演奏起來。

VEA Restaurant and Lounge

地址：中環威靈頓街198號The Wellington 29至30樓

電話：27118639

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【etnet 30周年】多重慶祝活動一浪接一浪，好禮連環賞！ ► 即睇詳情

• 1
• 2
• 3