中環最新型格日本餐廳：食材天天日本直送、4款日本和牛選擇！煙燻熟成吞拿魚腩、杉板燒赤鯥、和牛海膽釜飯，極上滋味！

 

　　鵝肝醬富有柿蓉最中餅 – 用日本傳統小吃最中餅夾著以鵝肝醬和富貴柿蓉製成的餡料，一口吃下，外脆內綿，輕易獲取大家的歡心。

 

 

　　生拆毛蟹土佐醋 – 料理長把日本毛蟹生拆、起肉，拌入土佐醋，讓蟹肉的鮮味變得更加顯著。

 

 

　　磯煮昆布蒸鮑魚 – 餐廳選用日本青森黑鮑魚入饌，經蒸煮後，每一口都來得味道鮮甜，肉質軟嫩，蘸一蘸用鮑魚肝製作的醬汁，鮮味指數立即加倍提升。

 

 

下頁睇磯邊卷、鐵板甘鯛魚

 

 

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