維港美景下細味意式巧手家常！波士頓龍蝦海鮮薈，海洋鮮味滿瀉！

 

　　主打新派意大利菜的Assaggio Trattoria Italiana，位於充滿文藝氣息的香港藝術中心內，一直致力推出家常意大利菜，每一道菜式都用上來自意大利的新鮮食材，讓食客感受意式悠閒生活品味。

 

　　餐廳美輪美奐的裝潢感覺舒適寬敞，更可飽覽維多利亞港迷人景致，充滿時代氣息。餐廳設計更於2011年榮獲大中華傑出設計大獎。此外，一系列的美饌更為Assaggio Trattoria Italiana帶來多個獎項，另如U Magazine「我最喜愛的意大利菜館」、意大利商會「Ospitalità Italiana認證」 及OpenRice優秀開飯熱店大賞等，可見實力非凡。 近日，餐廳推出了一共四道菜的龍蝦海鮮薈晚餐菜單，新推出期間更可享第二位半價的折扣，在Mira eShop先訂座更可享免加一優惠！

 

Capaccio Di Manzo

 

　　有別於一般的生牛肉他他，肉質柔嫩的生和牛薄片口感極佳，鮮濃的肉香叫人印象深刻，回味不已。牛肉配搭火箭菜、巴馬臣芝士及橄欖油，讓味道層次更是豐富。

 

Soup

 

　　是晚的意式湯品為甘筍薑湯。清新的甘筍加上薑的天然香氣相當討好，湯汁濃度亦拿捏得宜，非常暖胃。

 

Cacciucco

 

　　是晚的主角正是這道龍蝦海鮮薈，絕對能贏盡海鮮迷的歡心。除了烤波士頓龍蝦，更配以多種海鮮如鮮魚、鮮魷、大蜆及青口，加上香濃清甜的番茄一同炮製，鮮味十足。

 

　　龍蝦肉質爽甜彈牙，入口散發濃濃的海水味。大廚又將魚皮煎至金黃香脆，配搭鮮嫩的魚肉更是滋味。所有海鮮均新鮮度十足，讓人吃得開懷。

 

Tiramisu

 

　　意大利甜點中的表表者必定想到口感輕盈幼滑的招牌Tiramisu。採用馬斯卡彭芝士製成，蛋香及咖啡香味都非常濃郁。

 

　　邊欣賞著維多利亞港的閃爍夜景，邊細味著精緻可口的經典意菜，這裏絕對是與三五知己或愛侶享受片刻寧靜的不二之選。

 

Assaggio Trattoria Italiana

 

地址：灣仔香港藝術中心6樓

電話：2877 3999

消費：龍蝦海鮮薈晚餐 （每位$398，現可享第二位半價）

經Mira eShop訂座更可享免加一優惠！

 

 

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