19/10/2021Photo: 由作者提供
中環兩個素食下午茶!注入珠寶美學的純素魚子醬、鵝肝、芝士!聯乘Hourglass美味「調色盤」,罪惡感零,幸福感100!
期間限定!
聯乘高級美妝品牌素食下午茶—— Gradini Ristorante E Bar Italiano
如果純素未適合你口味,先嘗嘗素食下午茶吧!中環石板街酒店大堂的Gradini意大利餐廳最近也加入素食主義,聯乘不含動物測試元素的高級美妝品牌Hourglass,推出期間限定下午茶。白色雲石紋板上的鹹甜點色彩多樣,有搶眼的金色、柔和的粉紅色、艷麗的紅色和清爽的綠色,猶如化妝師的調色盤一樣。一邊品嘗,還可以一邊與閏密討論今季最流行的胭脂眼影用色。
素食下午茶有9款鹹甜點,全部的的骰骰十分可愛,尤其印有兔兔圖案的腰果馬卡龍。太可愛,留待最後才放入口。先由鹹點開始,未來植物牛肉酥盒外層極之酥化,植物牛肉也十分惹味,香口不油膩,馬上打開胃口。法式牛肝菌蛋批餅底鬆脆,牛肝菌充滿森林菇馥郁,連蛋香一起入口,滿足得來叫人意猶未盡。
無花果配水牛芝士、黑松露蜜糖的配搭有新意,無花果和水牛芝士完全無違和感,比起配以番茄,鮮甜更加淡雅細膩。而黑松露和蜜糖,來自林間的大地香氣甜蜜加在一起,原來可以如此合襯。青瓜配番茄乾、香草、忌廉芝士卷簡單而經典,青瓜、番茄和香草清新清爽,忌廉芝士輕盈,鮮甜瓜香為舌上帶來神奇的清涼感覺。
【你點睇】陳美寶、羅淑佩分別被任命為運物局及文體旅局局長,你是否認同新任命有助香港鞏固物流樞紐地位及促進旅遊經濟?► 立即投票