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2016-10-19

如何處理南瓜?

 

  南瓜顏色靚又有營養,用來煎炒煮炸都好好食,不過成個南瓜買返黎硬掘掘咁,個底有時又凹凸不平,好難處理喎。

 

  切南瓜是有技巧的!先將頂和底部切平,佢就會乖乖的坐在砧板上,然後就任你魚肉……切片、切塊、切粒都得,click入條片睇睇點處理啦!

 

  如果,萬一,個南瓜真的太硬了切不開,點算?先將佢隔水蒸數分鐘,令到表皮軟身再試試下刀吧!切嗰陣睇手呀!觀看更多日日煮入廚101 短片

 

 

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