近日外出吃飯，總見到有人在「捽米」，原因嘛，當然是源於早前傳通街的「塑膠米」疑雲。

 

　　無論網上社交媒體、手機Whatsapp Wechat、還是報章電台電視新聞，都在瘋傳那幾段用廢膠造假米、食客搓米搓極唔爛的視頻，於是，大陸製假米的謠言瞬即傳遍天下，人人聞米色變。

 

　　我不是米專家，沒能力判斷米之真偽，但早前金源米業負責人也出來講解過：因為炒飯用的是冷飯，冷飯一般較硬不黏手，加上炒後米粒有油包住，真的會愈捽愈長，故對「假米」片段評價只是「得啖笑」。不過，作為無知大眾的一份子，我看到的卻是另一種疑惑。

 

　　其實每日從手機上傳來的資訊多如恆河沙，真真假假很難判斷，但當你知道網上開展一個流言有多易，尋回一個源頭有多難，你就明白，對這些自來訊息不必太認真。

 

　　然而，香港人及香港傳媒對內地「假食物」的流言反應特別大，未有證實的內地製「假米」片段，已在電視新聞播過，反而其他國家的「問題食物」流言，卻從沒被「重視」過，其中之一，是關於日本輻射食品的。

 

　　大概很多人都收過一段訊息，是關於美國食物及藥品局自日本福島核輻射洩漏事故後，已列明哪些日本食品為禁止入口名單，傳來的資訊還附上美國食物及藥品局網站連結，也有日本近年出現的畸型輻射動植物圖片，真確度比「假米」片段高。傳言目的，就是希望大家不要再吃日本食物，因為日本政府都把受輻射污染的農產品輸出海外云云。

 

　　上星期，香港報章及網上資訊，引述了美國期刊，指阿拉斯加三文魚帶有日本絛蟲。早幾年，更有傳言說過，泰國有愛滋病人拿著注滿自己血液的針筒，在鬧市隨意找人拮針，或者把愛滋血注到罐頭水果中去向世界報復……

 

　　香港人最喜歡去日本、泰國，最愛吃三文魚、日本菜，我有些朋友甚至絕不買中國製食物，寧願貴一點，肯定產地是日本的東西才買來吃。於是，那些輻射菜、絛蟲魚、愛滋針……本該是跟香港人最息息相關的傳聞，但我們卻奇怪地偏聽偏信，假的、假的，是別有用心的人要誣蔑日本、醜化美國、打擊泰國而已。

 

　　我不是要探討傳言真偽，我只覺得我們對流言的態度從來都不一視同仁。關乎內地的傳言，我們一律盡信，甚至嚴苛對待，以後不吃不買甚至不返大陸；但對喜愛國家傳出的流言，卻格外開恩，認為是誹謗多於真實。

 

　　老實說，塑膠米我不太驚，因為傻瓜都吃得出；然而無可分辨的輻射食品，有美國政府的資料可以追查，為甚麼一直沒有傳媒為市民查根究柢？難道我們連對流言的態度，也是一面倒的反中？

 

經作者授權，轉載自: 堅料網

• 

【與拍賣官看藝術】畢加索的市場潛能有多強？亞洲收藏家如何從新角度鑑賞？► 即睇