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2022-06-16Text: Yan Chung、Martina Chung

5間必吃人氣泰式船麵店推介:豪食飛驒和牛龍蝦船麵、米芝蓮級泰北咖喱麵、曼谷正宗豬血湯、抵食細細碗船麵!感受泰國度假風情

必食泰式船麵 5.打卡必去!文青cafe配手沖咖啡   不苦

 

  要吃船麵,除了到泰國餐廳外,想不到可以在文青咖啡店內吃到。位於楓樹街與大南街交界的Buff不苦,裝潢跟一般咖啡店一樣,棕木色牆身和枱椅配上白色地板,加上寛敞的空間,一到周末就吸引不少文青來喝咖啡吃甜品。

 

店子內埗於楓樹街與大南之間的轉角位置,兩邊落地大玻璃增添了室內的採光度。

(圖片來源:不苦提供)

除了拉花咖啡外,他們亦有6款精品手沖咖啡提供 ,喜愛果味的可選Costa Rica入口先是烏龍的甘香,冷卻一點喝就會有蘋果的果酸香味,甚有層次。

(圖片來源:不苦提供)

 

  除了手沖咖啡和拉花出色外,其實他們做的船麵相當有水準,特別是全店唯一一款的泰北風味船麵,湯底雖然是清湯做法,但卻層次十足,呷一口先是青檸的酸、然後是魚露、金不換的味道,接著的after taste就是令人醒胃的微辣,配菜雖然只有豬肉、肉丸和非常脆口的炸豬皮,也令人吃得很滿足。

 

泰北風味船麵 $98味道清新可口,外形看以輕食,實際吃畢一碗也足夠半天填滿肚子。

(圖片來源:不苦提供)

 

  除了船麵,小吃炸魷魚圈就是另一款泰國食品。若然喜愛甜品,他們每日也會做3款自家蛋糕和甜品,滿足文青食客。

 

炸魷魚圈配泰式醬 $68

作為佐啡小吃原來也很配襯。

(圖片來源:不苦提供)

日式焦糖布丁$45

每日有3款自家製甜品,日式焦糖布丁最受歡迎。

(圖片來源:不苦提供)

 

不苦

 

地址:深水埗楓樹街5A號地下

電話:從缺

營業時間:9am – 6pm

 

 

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