28/07/2017

遊世界最南城市智利 Punta Arenas

　　電影《發夢王大歷險》中，男主角為了找到攝影師的蹤影，毅然搭上飛機往靠近北極的格陵蘭，那種冰寒荒僻的寂靜，在剛剛步出智利南部城市 Punta Arenas 清晨時分的機場時就能深深感受到。我們從首都聖地牙哥飛到這個世界南端的城市，也是長路回家旅程的起點。

　　Punta Arenas 是世界上最南城市之一，位於麥哲倫海峽西岸，人口約15萬多，是智利南極區和麥哲倫省的首府。這個聽落極具氣勢的名字令我們很興奮，忽然間跟南極扯上關係，走到極地的附近，世界的邊陲，才發覺我倆跟香港的距離是前所未見的遙遠。正因為地理關係，這裏吹著極地的冰冷寒風，站在街頭上特別感覺冰凍，在海邊被超冷的海風吹著更加難受。從智利向南極出發，Punta Arenas 這道南門可算是必選之地，而且這裏也有定期的航班及長途巴士到阿根廷的世界盡頭名城—烏斯懷亞，是該地區的交通匯點。

　　Punta Arenas，中文直譯「沙點」，說英語的人叫她做 Sandy Point，在百多年前，這裏被用作流放地，用來將囚犯與一般民眾分開。之後南北美海運日漸頻繁，Punta Arenas的角色及地位更見重要，尤其是在19世紀末至20世紀初這段期間的一股淘金熱和牧羊業的崛起，吸引了一浪又一浪的歐洲移民。巴拿馬運河在1914年啓用，在此之前，貨船都要繞過南美洲南部才能往返大西洋和太平洋，Punta Arenas的港口，是當時船隻的煤炭補給中心，因此又吸引了一批新移民。時至今天，這個港口的用家已變成豪華郵輪和科研船，還記得Long Way Home 的專屬郵輪瑪麗皇后2號嗎？她的環球之旅也會到訪Punta Arenas的！

　　在 Punta Arenas 的三天裏，我們都在 KJ 好友 Paulina 的老家借宿，而且我們也得到他們一家人的親善指引，在有限的時間裏，嚴選了兩個重點遊覽的地方：

百年公墓

　　在Long Way Home 的起點，我們有KJ智利好友家人的款待，其中爸爸第一天早上便於上班前帶我們周圍去，第一個景點竟然是墳場？！其實這個Punta Arenas 公墓大有來頭，亦曾被美國有線新聞網絡選為全球最美麗墳場，而葬在這裏的人，很多都是本地貴族和歐洲移民，特別是英國和克羅地亞人。

　　到了門口，爸爸特意告訴我們要從側門進入公墓，原來公墓的地是由一位叫Sara Braun的人捐出來，分毫不收的她有一個要求，就是她希望自己是最後一個穿過公墓正門的人，所以自她死後，正門一直都是關上的。大清早來到，公墓內只得我們，周圍的環境真的很美，配上小鳥的叫聲，我們內心感到非常平靜，這個地方應該充滿著靈氣。

得獎小食店國民超愛

　　智利媽媽極力推薦的必到小食店 Kiosko Roca 是當地的人氣小店，旅客及在地居民都喜歡到這裏點個招牌小食組合：Choripanes（香腸醬脆鬆餅）+ Leche con Plátano （香蕉鮮奶）。香腸醬用上南美人愛吃的風乾豬肉腸 Chorizo 打磨成豬肉腸醬，咸香惹味，配上新鮮烤成的鬆餅，賣相看似麥當當的早晨全餐附送的鬆餅，但這裏的卻鬆脆薄片得多。加上自家秘製的蛋黃醬，味道立即豐富一層。香蕉鮮奶的厚度不如奶昔，減低牛奶帶來的飽肚感。香蕉肉被打成超幼細的狀態，跟鮮牛奶一撞即合，迅速融為一體，送到客人面前仍然保持著微暖的「啱飲」溫度，在寒冷的街上走入店內飲用這杯香蕉鮮奶是一種貼地的享受。

　　店員就只有不停的準備這兩款鎮店單品，密密搽餅，密密斟奶，客人來來往往，快來快去，在寒冷的街頭依然人龍不斷，受歡迎程度可見一斑。Kiosko Roca 的來頭一點也不簡單，1932年已在 Punta Arenas 開店，80多年間一直專注香腸醬脆鬆餅及香蕉鮮奶，早年更獲政府的官方肯定，贏得全國國民票選最受歡迎的小食店。