「餃」香不怕巷子深 最愛3間手工特色餃子店

　　俗話說「酒香不怕巷子深」，是說只要酒釀造的好，哪怕隱藏在很深的巷子裏，也會有人聞香知味，慕名而來。餃子亦然，飲食的世界裏，從來都不問出身，有本事，自然吸引到食客。捐窿捐罅只為尋找久違的好滋味，我想也是這個意思吧。

　　今次小編們就為大家介紹遍佈港九新界的三間隱世手工餃子店，他們各具特色，既有來自北方的手工水餃，也有隱於街市的上海餃子，還有韭香四溢的特色煎餃。哪間又會是你的最愛呢？

北方男人的浪漫 龍鳳餃子館 

　　城裏高樓擎天，顯得有點登峰造極。走在告士打道，經過橫街來到謝斐道，這條中西餐館林立的巷子裏，有掛著紅色招牌的餃子館。乍見外觀並無誇張裝飾，只是靜靜座落在餐館與停車場入口之間，平日晃神匆匆走過，根本不會注意到。

　　餃子店老闆馬精泰是瀋陽人，年輕時在香港讀會計，大學畢業後第一份工也是當會計。「做會計人工低，所以開了家餃子店。加上香港的北方菜館不多。」一個簡單的想法，讓平平無奇的餃子店屹立在謝斐道五年。

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【你點睇】特朗普勝出美國總統大選，你點睇未來數年的世界局勢？你認為中美關係前景會如何？► 立即投票

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8