2017-11-24Text: Cecilia Wang
【過一個白色聖誕】HABITŪ X Amanda S白色法式甜點 +「天使翼」白松露栗子鮮奶咖啡
聖誕屬於紅色的熱烈歡騰,也屬於白色的安謐祥和,雖然香港的聖誕絕不會落雪,大家也不能親身飛到飄雪國度,不如從舌尖上感受來自法國的白色甜蜜聖誕。
今年HABITŪ邀請名模Amanda S設計了數款法式甜點,以白色聖誕做主題,給大家帶來冬日氣息。甜點製作的食材一絲不苟,全部由法國入口。
White Christmas Log Cake 688元
迷你版賣相更精緻 52元
傳統法式聖誕樹幹蛋糕,純白色的主調,簡潔高雅又非常有冬日氣氛。
內裏卻大有乾坤,可體驗到三種不同的口感交織:分別有香草意大利芝士蛋糕,紅梅酸櫻桃果凍,以及紅莓杏仁蛋白餅。Amanda S和甜品師特別將甜度調低,女士們食多幾啖都不怕。
Santa’s Chestnut Pound Cake, 25元/件
法式牛油蛋糕配經典的栗子醬和比利時巧克力,美味可口。
Rudolph’s Biscuits每盒98元
此外,Amanda亦精心製作了紅莓巧克力榛子口味的曲奇餅,非常適合送給朋友。
有著「天使翼」的特別版!白松露栗子鮮奶咖啡
白松露栗子鮮奶咖啡58元
白松露栗子朱古力58元
即日起至1月14日,大家更可在HABITŪ品嘗到聖誕特別版的白松露栗子鮮奶咖啡及白松露栗子朱古力。堂飲的話更會得到一對「會飛的」天使翼,裝飾在咖啡杯上,造型非常可愛!最後咖啡師還會為咖啡撒上金粉,增添節日氣氛。
外帶杯也會有一對軟綿綿的mini天使翼,非常有心思!
Superfoods入饌!輕盈卻豐盛的節日美食
煙火雞扁意粉配紅菜頭忌廉汁128元
蜜糖聖誕蜜汁火腿拼松露啤梨薯配烤厚切新鮮菠蘿168元
以色列無花果火箭菜沙津配草莓意大利陳醋78元
香煎比目魚扒拼開心果粒意大利青瓜麵配無花果陳醋178元
節日免不了要食大餐,擔心身體負荷不到,就要多花心思尋找輕盈版的聖誕美食! HABITŪ在設計聖誕美食便照顧到大家的身體所需,除了傳統菜式之外,也特別採用superfoods入饌,讓大家食得更輕盈,更貼心的有素食選擇!
HABITŪLuxury Menu 2,988元(8-10人)
煙燻慢烤豬肋骨
香煎比目魚扒拼開心果粒意大利青瓜麵配無花果陳醋
威靈頓紅菜頭甜薯卷
自家煙熏三文魚
牛油果有機藜麥及羽衣甘藍凱薩沙律
香煎珍寶扇貝脆煙肉卷
海膽Avruga魚子醬卡邦尼意粉
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