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| 集团简介 |
| － 集团主要在香港、澳门、中国内地及新加坡经营港式餐厅。 － 集团旗下品牌包括「翠华」、「廿一堂」、「扬食屋」、「锡兰」、「坚信号上海生煎皇」、「川辣堂」及 「Ｆｒｏｍ Ｓｅｅｄ ｔｏ Ｗｉｓｈ」等。 |
| 业绩表现2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 |
| － ２０２０∕２０２１年度，集团营业额下跌３０﹒８％至９﹒５６亿元，股东应占亏损收窄６０﹒９％至 １﹒２４亿元。年内业务概况如下： （一）集团的毛利减少３１﹒５％至６﹒７１亿元； （二）餐厅营运收入下跌３０﹒６％至９﹒４４亿元，占总营业额９８﹒７％；食品销售收入下降４２﹒２％ 至１２４６万元； （三）按地区划分，来自香港及中国内地之营业额分别下跌４６﹒９％及０﹒９％，至４﹒６６亿元及 ４﹒８４亿元，分占总营业额４８﹒７％及５０﹒６％； （四）年内，集团共开设１５间餐厅，８间位於香港及７间位於中国内地，同时共关闭１９间餐厅，１５间位 於香港、３间位於中国内地及１间位於新加坡。於２０２１年３月３１日，集团於香港、中国内地、澳 门及新加坡经营合共７９间餐厅； （五）於２０２１年３月３１日，集团之现金及现金等价物为１﹒６７亿元，银行借款为５７４１万元。流动 比率为０﹒７倍（２０２０年３月３１日：０﹒８倍），资产负债比率（按银行借款除以股东应占权益 计算）为９﹒３％（２０２０年３月３１日：８﹒４％）。 |
| 公司事件簿2022 |
| － ２０２２年４月，集团以２﹒６４亿元出售位於新界葵涌梨木道达利中心内的非住宅物业（包括车间及配套设 施），总楼面面积约７﹒２万平方尺。预期出售事项之资本收益（未扣交易成本及开支前）为９１０６万元， 权利收益为约８６３８万元。出售完成後，集团将回租该等物业。 |
| 股本 |
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