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| 集团简介 |
| － 集团主要在香港、澳门、中国内地及新加坡经营港式餐厅。 － 集团旗下品牌包括「翠华」、「廿一堂」、「扬食屋」、「锡兰」、「坚信号上海生煎皇」、「川辣堂」及 「Ｆｒｏｍ Ｓｅｅｄ ｔｏ Ｗｉｓｈ」等。 |
| 业绩表现2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 |
| － ２０１９∕２０２０年度，集团营业额下跌２２﹒７％至１３﹒８１亿元，业绩转盈为亏，录得股东应占亏损 ３﹒１７亿元。年内业务概况如下： （一）集团的毛利减少２４﹒１％至９﹒７９亿元，主要由於收益减少及已售存货成本比例上升； （二）餐厅营运收入下跌２２﹒９％至１３﹒６亿元，占总营业额９８﹒４％；食品销售收入下降８﹒５％至 ２１５６万元； （三）按地区划分，来自香港、中国内地及其他之营业额分别下跌２４﹒２％、２０﹒４％及５﹒３％，至 ８﹒７７亿元、４﹒８８亿元及１５８３万元，分占总营业额６３﹒５％、３５﹒４％及１﹒１％； （四）年内，集团开设合共１３间餐厅，７间位於香港、５间位於中国内地及１间位於新加坡。於２０２０年 ３月３１日，集团於中国内地、香港、澳门及新加坡经营合共８３间餐厅； （五）於２０２０年３月３１日，集团之现金及现金等价物为２﹒３７亿元，银行借款为５９３０万元。流动 比率为０﹒８倍（２０１９年３月３１日：２﹒１倍），资产负债比率（按银行借款与应付融资租赁款 项的总和除以股东应占权益计算）为８﹒４％（２０１９年３月３１日：５﹒７％）。 |
| 公司事件簿2022 |
| － ２０２２年４月，集团以２﹒６４亿元出售位於新界葵涌梨木道达利中心内的非住宅物业（包括车间及配套设 施），总楼面面积约７﹒２万平方尺。预期出售事项之资本收益（未扣交易成本及开支前）为９１０６万元， 权利收益为约８６３８万元。出售完成後，集团将回租该等物业。 |
| 股本 |
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