送給酒友的聖誕三寶

　　聖誕是香港人送禮的熱門節日，除了因為很多朋友愛用禮物代表對對方的心思外，我們亦流行在一連多天的公眾假期舉行晚宴或派對，朋友間互相交換禮物，可讓氣氛更熾熱。雖然內地沒有香港的聖誕假期，派對都落在元旦後，但朋友們也可考慮跟好友們聚頭，準備幾分禮物給他們，以表關心。

　　選擇禮品可是一個讓人極頭痛的課題，不過我始終認為有實際價值和用途是餽贈禮品的重點，這樣朋友才會欣賞和感謝你的心思。對葡萄酒愛好者來說，送贈美酒或飾品最實際不過，因為喝酒者一般都愛搜集特色好酒和用品，也不會嫌多。以下幾個是我為大家建議的禮物點子，雖然不是些甚麼新奇玩意，卻勝在外表美觀，實用率超卓，而且價錢豐儉由人：

設計獨特的法國Baccarat水晶杯

Chateau Baccarat的特色設計，務求使葡萄酒內的酒精不蓋過酒的果香。

　　法國高級水晶品牌Baccarat歷史悠久，其水晶製品向來以手工精細、設計獨特馳名。早在今年年頭推出的一系列名叫Chateau Baccarat的水晶酒杯，據說其設計靈感來自釀酒師和侍酒師所沿用的傳統tastevin品酒銀杯，外形酷似一朵鬱金香，底部平坦，給酒液一個甚廣闊的空氣接觸面。我在之前的傳媒活動上聽過設計師Bruno Quenioux的講解，他憑著對世界各地葡萄酒極深的瞭解，設計出這一款多用途的水晶酒杯，因為酒杯側面呈狹窄傾斜角度，酒精會沉澱於杯底，故此酒精感覺不會蓋過酒香。我除了欣賞這杯子的晶瑩剔透外，也喜歡酒杯具質感的重量，杯腳部分闊，不易打翻。每只約港幣600多的藝術品，有虛榮也有優秀品質，很不錯吧！

自製酒杯小鏈子 (Wine Charms)

自製酒杯小鏈子，價錢經濟實惠，卻盡顯心思。

　　想送一些獨一無二的禮物給酒友？可考慮自製一些酒杯小鏈子。人多的派對中，每隻杯都差不多，派對途中，一個不小心或會拿錯其他賓客的杯，既不衛生，亦很尷尬。

　　市面有售一盒盒的酒杯小鏈子 / 小圈圈，可圍在酒杯底部，讓大家識別自己的杯子。這些小鏈子售價最少都要港幣10多元一個，何不趁空檔到工藝店買些小鋼圈和顏色珠子，回家用一個鉗子，便可設計出千變萬化的酒杯小鏈子。我有朋友收過有個人名字的酒杯小鏈子，愛不釋手，喝起酒來更盡興。自製酒杯小鏈子價錢便宜，但心思無限。

型格Chateau Laguiole 香檳軍刀(Champagne Saber)

法國Chateau Laguiole香檳軍刀，索價港幣3000多元，但市面贗品氾濫，最佳是找正式代理購買，上官方網頁選購也是一法。

　　身邊有朋友是香檳愛好者嗎？有的話不妨訂購一把刻有對方名字的香檳軍刀。有關以軍刀開香檳的傳統，相傳是來自當年拿破崙勇猛殺敵，節節勝利後，他帶領各將士不停的開啓香檳酒作慶祝用途。為了表現大將豪邁威風的一面，拿破崙以手上戰跡斑斑的軍刀大力一揮，把香檳木塞連同玻璃瓶劈開，氣泡湧出，氣氛熾熱；拿破崙更拋下一句話：「香檳酒是戰勝時的慶祝佳品，也是戰敗的療傷神藥！」，從此用軍刀劈開香檳成了法國很多慶祝活動不可少的環節。

　　法國極品刀具製造商Laguiole最著名的就是那鬼斧神工，他們的刀具外觀漂亮，而手造的開瓶器刀柄平滑無暇，細節巧奪天工，是酒友間的熱門收藏品。相對開瓶酒刀，香檳軍刀的使用量雖然略少，卻勝在特色有型，愛喝香檳的酒友收到如此有心思的禮品，說不定會馬上劈開一瓶陳年佳釀！

　　上面的貨品價錢超出預算？做手工太費時？訂購軍刀不能解決燃眉之急？市面多家店舖有售的奧地利水晶製造商Riedel的醒酒器，有多個款式供選擇，體面而實用。有書蟲酒友的話，大可訂購一整年的葡萄酒雜誌或購買酒類書本，不過記得在訂購前查詢清楚對方是否已經擁有該書本或訂閱雜誌，避免浪費。