倚窗品味寫意淑女下午茶，酸甜的味道為味蕾帶來一抹清新感
品味•風花雪月
TEXT:Tiffy Lau
香港JW萬豪酒店是萬豪國際集團亞太區的旗艦店，位處繁華的金鐘區，於香港一直享負盛名。位於酒店大堂的The Lounge布置時尚簡約，巨型落地玻璃可欣賞繁華都市美景，感覺寬敞開揚。最近，餐廳更新了下午茶菜單，繼續選用時令及名貴食材來炮製精緻可口的鹹甜美點，再加上美景作伴，讓食客陶醉於奢華的享受之中。
下午茶以經典三層架奉上，由上而下放置了誘人的鹹甜點，感覺高雅。鹹點氣派十足，款式五花八門，讓人很期待。
新鮮的日本桃太郎蕃茄多汁，再沾上話梅汁更為開胃。鴨肝醬多士伴以香甜蜜瓜，將油膩感一掃而空，餘下豐腴甘香的味道於口腔內徘徊。西班牙黑毛豬火腿配上鮮無花果芝士麥包，火腿及芝士的鹹香互相交織滋味，讓人回味。巨型的香脆的虎蝦春卷配酸甜汁十分開胃，充滿東南亞風味。芒果龍蝦沙律配魚子醬同樣美味，呂宋芒十分香甜，龍蝦肉亦很鮮嫩，加上魚子醬點綴更添鮮味。原隻鮑魚撻鮮美可人，鮑魚肉質飽滿彈牙，讓人難以抗拒。
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