【工作經常大嗌】除了喝水外，多吃這5大護聲食物

　　喉嚨痛、聲音沙啞是常見的毛病，但有醫生指，如果護理不當，或令聲帶起繭、甚至生瘜肉，難以自行或靠藥物康復，最終要接受手術才能痊癒；工作經常要說話、常喝酒等人士均是高危。有營養師建議，護理聲帶應攝取足夠維他命A、C，並要多飲水保持喉嚨濕潤。

慢性勞損 欠休息加重病情

多飲水可保持喉嚨濕潤，有助保護聲帶。（iStock）

　　一把靚聲有助溝通，但未必人人都懂得保護聲帶。耳鼻喉科專科醫生顧德政表示，如果平時工作經常要說話，聲帶容易出現慢性勞損；若突然大叫、或劇烈咳嗽等，或本身已經有慢性勞損，加上患傷風感冒，仍不讓聲帶好好休息，有機會令聲帶出現急性損傷。

　　顧德政續指：「聲帶若出現損傷，有機會出血、起繭，如聲帶發炎，更有機會生瘜肉。」傷風感冒後仍不停說話、沒喝足夠水份、經常喝酒、經常吃濃味食物及吸煙者，都是高危人士。

　　雖然聲帶有機會自己痊癒，或透過服用藥物治愈，但部分患者治療3、4個月仍未能痊癒，有機會需接受聲帶手術。顧形容，要做手術的情況並不少見，臨床上約有三分二患者聲帶是起繭，自行痊癒的機會較大，僅1至2成需進行手術；至於生瘜肉的三分一患者，則有6至7成機會需接受手術。

　　曾有從事飲食業的女患者，在廚房工作時常要大聲說話，並有吸煙習慣，長期聲音沙啞，有次患上傷風，仍不休息，令病情「爆煲」，聲帶上生了16至18毫米的大瘜肉，需做手術切除。顧說聲帶手術屬中型手術，患者需要全身麻醉，切除有問題的組織，如瘜肉等，手術後還要住院1至2個月。

顧德政醫生

維他命A及C 助護聲帶

　　「家營營養中心」認可營養師黎欣琦表示，要保護聲帶，應攝取足夠維他命C如橙、奇異果、苦瓜、番茄、彩椒等蔬果，有助維持聲帶的結締組織健康及維持免疫系統正常，亦要攝取足夠維他命A，如紅蘿蔔、肝臟、蛋黃、牛奶、番薯等食物，可保護呼吸道的黏膜組織及紓緩喉嚨痛。

營養師黎欣琦

　　她又提醒，護理聲帶要多飲水，保持喉嚨濕潤，亦要減少進食刺激性食物，如辣椒醬、咖啡、酒、濃茶、煎炸食物等。