【紓緩流感香草茶】薄荷香茅百里香，消炎化咳天然好藥

　　明天（1/2）氣溫最低只得7度！新界再低1-2度，偏遠地區再低1-2度！又濕又凍的天氣，本來就容易惹病，加上近日流感大爆發，要自保，不如試試飲香草茶！

　　不是生草藥「罨得就罨」，中、西醫學皆證實不同香草的天然藥效。在流感季節，薄荷、香茅、百里香這3種香草最啱駛！起到預防流感作用之餘，更可紓緩喉痛、咳嗽等不適，是溫和又天然的良藥。當然，香草茶只是輔助，病情嚴重者一定要看醫生！

薄荷減濃痰

　　翻開你家中的藥箱，便發現薄荷真係無處不在。薄荷葉味辛，性涼，有疏散風熱、清熱解表、祛風消腫、利咽止痛等功效。適用於風熱感冒、目赤疼痛、咽喉腫痛、口瘡口臭、牙齦腫痛等病情。它的活性成份薄荷腦（Menthol）更能減少濃痰分泌及紓緩咳嗽。只是薄荷性涼，宜配合紫蘇或香茅等性溫的香草同服。胃寒病，脾虛久瀉者忌服。

薄荷紫蘇茶

　　材料：新鮮紫蘇葉2片、薄荷葉1片、熱水200毫升

　　做法：紫蘇葉與薄荷葉泡熱水20分鐘即可飲用，或可加少許冰糖調味。

香茅預防感冒

　　東南亞國家如泰國、越南喜歡以香茅入饌，巴西人有甚麼頭暈身興更會拿來泡茶喝。香茅又叫Lemongrass，散發檸檬香味。它具消毒、殺菌，及幫助消化、提神、溫胃調中等功能，可緩和喉嚨痛、發燒、咳嗽、腸胃不適等，並增進食欲，減輕憂鬱不安。平日飲用有效預防感冒，如病情輕微亦可舒緩症狀。

香茅暖身茶

　　材料：香茅1枝、生薑2小片、冰糖1小粒、水500毫升

　　做法：香茅切碎，所有材料以慢火煮5-10分鐘。

百里香抑制支管發炎

　　百里香與薄荷同科屬，有丁香和薄荷的味道。而且跟薄荷一樣，對呼吸道不適有紓緩作用。它含有「百里酚」，有效殺菌消化、鎮咳驅風和抑制支管發炎，可緩和咳嗽、哮喘和消化不良；也能撫平情緒。

百里香檸檬茶

　　材料：新鮮百里香1株、檸檬4片、熱水500毫升

　　做法：泡熱水10分鐘即可飲用，或可加少許蜜糖調味。