13/02/2019

唔飲牛奶或唔飲得?試試這13款高鈣食物

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  • 曾欣欣

    曾欣欣

    註冊營養師。「Hea住瘦」及「Eat Clean」系列作者;最新作品《就這樣EatClean減脂》。被美國大型新聞網站Huffington Post評為20大Twitter營養專家,同榜的還有Jamie Oliver!崇尚天然,喜愛下廚。最愛吃甜品。

    識食Hea住瘦

    逢周三更新

7/ 白菜 

 

含鈣量:1杯已熟,約158毫克 

 

  這種可以和不同食材配搭的綠葉菜,含高量維他命A及C、鈣質及膳食纖維。以蒜蓉或橄欖油炒白菜,口感一流。 

 

8/ 海帶

 

含鈣量:1杯已熟,約134毫克

 

  作為海中蔬菜,海帶是日本及韓國料理常用的食材 。除了鈣質豐富,還有高含量膳食纖維及碘質,有助維持甲狀腺健康。除外出用膳享用,還可以買回來放湯,提升營養價值。 

 

9/ 海軍豆

 

含鈣量:1杯巳熟,約126毫克

 

  海軍豆含膳食纖維、有助增肌的蛋白質、鉀外,當然還有豐富的鈣質。優點不只這些,還有抗性澱粉:這些營養素可以增加新陳代謝,有助促進脂肪氧化 ,長遠預防脂肪積聚在體內。 

 

 

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  • 憤怒鳥_Angry_Birds發表於 2019-2-20 10:33 PM
  • #4
  • 其實比牛奶高鈣的食物真係唔少,再加上好多人飲牛奶好容易腸胃敏感,所以知道多些其他的高鈣食物都很重要。
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  • 雨蝶發表於 2019-2-18 11:21 PM
  • #3
  • 成日睇漫畫都會講沙甸魚連骨一齊煮得軟軟係對身體好好,不過我覺得在香港比較少會見到新鮮沙甸魚,所以只能用罐頭代替。不過罐頭也是能連骨也吃下,除了太鹹外,應該都係有益。
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 1加1唔係1發表於 2019-2-14 11:03 PM
  • #2
  • 有好多都可以當作為小食,咁就可以隨時咁食。
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