特色的前菜

花廚特色蜜烤南瓜沙拉，蜜烤南瓜香甜粉綿糯軟，鷹嘴豆、果仁，多款沙律菜，非常豐富。

焦糖無花果桂花乳酪，淡淡的乳酪配甜甜的無花果，很特別的配搭。

面若桃花麻辣Snail充滿川菜風味，田螺大大粒，口感爽脆，花椒醬汁又香又麻，好惹味。

檸香鳳梨吮指雞翅帶點泰色風味，略烤菠蘿酸酸甜甜好開胃，單骨雞翼香脆唔乾身，既可以做開胃菜亦可以做下酒菜。

糖伊比利亞豬肉糖醋香梨，使用梅花肉鮮嫩不油膩，以紅菜頭醃製的香梨色、香、味俱全。