【口勿亂戒】太早戒口致營養不良！醫生：接觸不同食物可提升免疫力

　　港人患食物敏感愈見普遍，有調查發現，逾8成2歲或以下幼兒曾患敏感症狀，不少家長因懷疑幼兒對部分食物敏感而戒掉大部分食物；有醫生則提醒，此舉不但令幼兒患食物敏感的機會上升，日後甚至會出現厭食等情況。

　　香港過敏協會表示，天氣轉變及食物過敏是兩大致敏因素，而3大最常引致過敏的食物為雞蛋、海鮮及牛奶。該會於今年5月向850名家長進行問卷調查，發現逾8成2歲或以下幼兒曾出現敏感症狀，但只有近6成家長曾帶幼兒求醫，近9成會立刻停用該食品。此外，83.5%成家長聽過牛奶蛋白敏感，但只得3%家長意識到牛奶是致敏原之一。

影響發育 恐致偏食厭食

鄔揚源醫生

　　香港過敏協會顧問鄔揚源醫生表示，因幼兒長期飲用奶，故對牛奶的敏感反應較難辨認，需時較久才能辨識是否為致敏原，但家長如因懷疑而讓幼兒戒口停飲用奶品，會令幼兒吸收不夠營養成分，影響身體發育。他稱，過往曾接觸一名約3歲、患有濕疹的幼兒個案，家長因誤信坊間的食物敏感測試為幼兒戒掉大部分食物，2至3個月間只食青菜、生果等，以致該幼兒體重下降20%，嚴重營養不良。

　　鄔醫生強調，幼兒4至6個月大正值免疫系統發展時期，此時讓他們接觸雞蛋及花生等不同固體食物，有助提升其免疫力及耐受性；惟不少家長因懷疑幼兒患上食物敏感而自行戒食大部分食物，不但影響其免疫系統發展、增加幼兒患上食物敏感的風險，生理上會導致營養不良，心理上則影響幼兒對食物產生恐懼，日後容易出現偏食、甚至厭食的情況，故家長如有懷疑，應盡早帶孩子求診找出致敏原因。

　　鄔醫生又稱，餵哺母乳可避免幼兒接觸致敏原，而市面上聲稱的「低敏奶粉」並不可信，家長可選擇成分經特別處理的深度水解蛋白奶粉，訓練幼兒的免疫系統習慣牛奶蛋白。