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夏日流汗令身體沒氣沒力?五味子有助益氣、生津、斂汗!中醫推介消暑生津薄荷茶!氣虛睡眠差必飲茯神蜜

夏日流汗令身體沒氣沒力?五味子有助益氣、生津、斂汗!中醫推介消暑生津薄荷茶!氣虛睡眠差必飲茯神蜜

中醫話

  夏日炎炎,一出街即「爆汗」!不少巿民都有喝凍飲、雪糕飲消暑解渴的習慣。中醫理論中,常言「夏日無病三分虛」。中醫學認為汗為心之液,身體的陰液隨著陽氣推動蒸迫,就從身體裡出來生成了汗液,出汗過多會消耗陰液;又「氣隨津脫」,出汗時「氣」跟著跑出去,導致身體沒氣沒力。註冊中醫師李殷兒推中藥「五味子」助大家益氣、生津、斂汗。

 

中藥藥典-五味子

【性味】味酸,性溫。

【歸經】心、肺、腎經。

【功效】收斂固澀,益氣生津,補腎寧心,斂肺止咳。

 

  

夏日流汗令身體沒氣沒力?五味子有助益氣、生津、斂汗!中醫推介消暑生津薄荷茶、茯神蜜氣虛眠差人士啱飲

五味子

 

五味俱全 治咳聖藥

 

  李醫師指出五味子具有很高的醫藥及食用價值,被《神農本草經》列為上品,韓國傳統早有飲五味子茶的習慣,甚至將五味子製造成果醬或即沖飲品。《黃帝內經》:「酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,鹹入腎」,認爲其五味俱全,藥王孫思邈亦認為,五月常服五味子可補五臟之氣。五味子五味兼備,而酸獨勝,用其收斂可止之性。《傷寒論》:「凡是咳者總加五味子、乾薑,義甚深奧」,可見五味子治肺虛咳嗽,效用良好。本品酸澀收斂,對於實熱證、濕熱證以及外感、麻疹初起等均不宜。

 

如何挑選優質五味子

 

  五味子為木蘭科植物五味子的乾燥成熟果實。秋季果實成熟時採摘,曬乾或蒸後曬乾,除去果梗和雜質,多經醋、酒或蜜拌蒸曬乾用,呈不規則的球形或扁球形,表面紅色、紫紅色或暗紅色,皺縮,顯油潤;有的表面呈黑紅色或出現白霜。選擇優質五味子時,以粒大、肉厚、色棕紅、有油性及光澤者為佳。

 

夏日流汗令身體沒氣沒力?五味子有助益氣、生津、斂汗!中醫推介消暑生津薄荷茶、茯神蜜氣虛眠差人士啱飲

五味子五味俱全,具很高的醫藥及食用價值,可製成果醬和即沖飲品。

 

 

李醫師推介夏日五味子飲品

 

五味子薄荷茶

 

夏日流汗令身體沒氣沒力?五味子有助益氣、生津、斂汗!中醫推介消暑生津薄荷茶、茯神蜜氣虛眠差人士啱飲

 

材料:五味子3克,鮮薄荷葉3克,蜂蜜或冰糖可根據個人口味調配。

做法:先將材料先淨,五味子加入適量熱水,焗10分鐘後,加入鮮薄荷葉攪拌,加糖調味即可。

功效:消暑生津,利咽消解。適合夏天熱盛頭痛、口乾等飲用。

 

五味子茯神蜜

 

材料:五味子3克、柏子仁9克,茯神I5克,蜂蜜30克。

 

夏日流汗令身體沒氣沒力?五味子有助益氣、生津、斂汗!中醫推介消暑生津薄荷茶、茯神蜜氣虛眠差人士啱飲

做法:先將材料先淨,加入適量清水,上3味水煎後去渣取汁,調入蜂蜜即可。

功效:益氣鎮驚,安神助眠。適合氣虛易驚而眠差者飲用。

 

被訪者簡介  

 

夏日流汗令身體沒氣沒力?五味子有助益氣、生津、斂汗!中醫推介消暑生津薄荷茶、茯神蜜氣虛眠差人士啱飲

李殷兒中醫師簡介
畢業於香港大學中醫藥學院,曾於醫院病房及門診工作。有見香港人口老化問題嚴重,李醫師修讀國家公共營養師課程及實用老年病學證書課程等,不時為各大機構舉辦講座及工作坊,推廣中醫食療知識,希望大眾認識養生與疾病之關係。


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