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22/09/2022

6間高質人氣麵包店推介!前四季糕點總廚主理人龍店、米芝蓮級英倫風麵包、30年酸種鬆軟麵包、法國藍帶兄弟完美酥皮牛角包、鄉郊人情味小店

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Text: Yan Chung Photo: 由作者提供

【城中最高質人氣麵包】MIRROR-粉絲朝聖點!梅窩小店新製作— Village Bakery

 

  近年愛郊遊,如果去開梅窩的話,一定要去Village Bakery,若你是MIRROR粉絲的話,更要去朝聖,皆因於ViuTV節目《調教你MIRROR》當中,AK、Frankie和Alton便在麵包店中做了一日店長。

 

  Village Bakery在梅窩開業已經有10年,更是區內唯一的歐式麵包店。店主Kit曾於米芝蓮餐廳做糕餅學徙,因為愛做麵包,所以多年前與丈夫Sammy辭去市區的工作,於梅窩開設麵包小店。

 

遠離市區的麵包店氣氛悠閒,更充滿人情味。

(圖片來源:Village Bakery Facebook)

 

  Village Bakery設有堂食桌椅和閱讀角落,成為該區不少中環上班族和機司的早餐周未聚腳點。熟客多,人情味濃!Village Bakery麵包每日於店內新鮮製造,款式以經典簡單為主,最受歡迎有牛角包、法包和酸種麵包。而且Kit不時會開班教學,希望梅窩人隨時可以食到健康天然美味的麵包。所以出爐香氣當中,還有份愛!

 

麵包店更會不時舉辦工作坊,分享烘焙心得秘訣。

(圖片來源:Village Bakery Facebook)

做街坊生意,麵包款式不花巧,最緊要美味得來健康天然。

(圖片來源:Village Bakery Facebook)

 

Village Bakery

地址:大嶼山梅窩碼頭路16號福安閣地下2號舖

電話:2980 3344

營業時間:星期一至六 7am-7pm;星期日及公眾假期 8am-7pm

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

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