18/12/2024
減肥會令頭髮變得稀疏、生長緩慢?最新研究:間歇性斷食會影響頭髮生長
過去數年,間歇性斷食成為最流行的減肥飲食方法之一。然而,過去的研究指出,此方法存在一些風險,最常見的包括增加膽結石、心血管疾病和大腸癌的風險。最新公佈的一項研究則指出,間歇性斷食可能會減慢頭髮的生長速度。
最新研究分兩項:動物先作實驗
上星期,中國西湖大學剛公布了一項研究,首先以小老鼠作為研究對象。小老鼠先被剃毛,然後被分配到以下組別:
第一組:16:8 式斷食( 16小時斷食、8小時任食)
第二組:隔日式斷食(一天斷食、一天飲食)
對照組:任食
在此期間,研究人員持續跟進老鼠毛囊細胞的生長情況。結果顯示,對照組的老鼠在30天後,大部分毛髮重新生長。然而,兩組間歇性斷食的老鼠在90天後,只有部分毛髮重新生長。
研究人員認為,間歇性斷食的老鼠無法完整地讓毛髮重新生長,原因在於毛囊幹細胞無法應對斷食期間,身體由使用葡萄糖轉向使用脂肪所引起的氧化壓力。
研究完小動物,再研究人類
研究人員隨後對49名健康成人進行了一項小型臨床測試,受試者的中位數年齡為27歲。他們被分為三組:
第一組:間歇性斷食18:6( 18小時斷食、6小時任食)
第二組:熱量限制組(每天熱量限制於1200至1500卡路里之間)
對照組:全天任食
研究開始之前,研究人員測量了每位受試者的基線毛髮生長速度。然後,為了評估毛髮生長情況,他們剃掉了每位受試者頭皮背面1平方公分的區域。結果顯示,與對照組相比,間歇性斷食組的受試者毛髮生長速度減慢了18%。
此外,雖然間歇性斷食組的毛幹密度沒有顯著變化,但再生毛髮的長度變短,且直徑變細;換句話說,間歇性斷食使頭髮變得稀疏。
研究人員表示,由於老鼠的代謝率非常高,因此間歇性斷食對於老鼠的毛囊細胞影響極大;相對而言,對人類的影響較小。毛囊細胞在斷食期間仍能勉強存活,部分頭髮能夠再生,但幹細胞在此期間會部分死亡,導致頭髮增生速度減慢。
別因減肥減到頭髮稀疏
以中位數年齡為27歲來說,令頭髮增生速度減慢18%及頭髮變得稀疏這個結果,對某些人來說並不是好消息,特別是那些已經受頭髮稀疏問題困擾的人士。不過,正如首席研究人員所言,這項研究的規模很小,測試期限也很短。他們希望未來能進行大型且長期的研究,以探索間歇性斷食對皮膚與頭髮增生的影響。因此,我不想在此驚嚇大家。減肥最重要的是要健康,有多種飲食方法可以選擇。若有疑問,應諮詢了解你健康狀況的醫生或註冊營養師。
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