（續昨）

　　糖尿病分一型和二型糖尿病。一型糖尿病，胰臟無法分泌足夠的胰島素，一型糖尿病主要成因，是自身免疫系統攻擊自己，有遺傳性，通常在幼童時代就會出現，但也可能在任何年齡段發生。

　　二型糖尿病的成因，是細胞發生了「胰島素抗性」（原因請參考昨天文章），胰島素無法將葡萄糖輸入細胞，為肌肉、肝臟及其他器官提供能量，於是多餘的糖份留在血液裏造成破壞。

　　糖尿病人雖然吃很多，其實缺乏營養，在與讀者的互動中，證明食療中的「青檸雞湯」對部分糖尿病人起到改善血糖的作用，但同時又起到補身的作用，這就是其中一個原因。但一切食療都需要運動配合，運動、減肥是最好的改善糖尿病方法。

　　二型糖尿病是可以預防和改善的。在過去，這種糖尿病被認為是成年人才有的糖尿病，現在知道與年紀沒有關係，連小孩子也有糖尿病，而且愈來愈多，是現代社會的流行病。

　　香港的小朋友，每年糖尿病的確診案例不斷增加。根據2012年香港《大公報》資料：「香港兒童糖尿協會主席何苗春暉說，每月約有兩至三位兒童確診一型糖尿病，由於患者有先天性自身免疫毛病，致胰臟不能平衡胰島素分泌。至於二型糖尿病，每月則有四位兒童及青少年確診；雖然此症的患者多為成年人，但基於不良飲食等習慣，致兒童癡肥數字上升，糖尿病有年輕化趨勢。本港現時約有逾70萬人為糖尿病患者。」

　　放眼看看上下班的人群，每十個人中竟然就有一個患上糖尿病！這是香港糖尿病的寫真錄。

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