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08/08/2023

美食博覽2023|重開試食環節!直擊Food Expo預覽:必搶$1鮑魚、淮山麵 / 超抵出前一丁福袋 / 最新月餅、黑松露雪糕!最平$10入場!一文睇晒時間、門票、優惠券詳情

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Text: Louise Yuen, Kennis Wong

6大新款美食推介!應節榴槤/椰子月餅、率先登場新口味出前一丁!

 

  3個展區當中,記者最推介「尊貴美食區」,一區分 7 個主題,如「亞洲.料理」、「啤酒.暢飲」、「咖啡.醇香」、「甜藝.閒情」等,其中「醇酒.醉人」(Wine Whisky Wonderland)就是今年新增的主題,帶來各地醇酒佳釀,另外亦特設「韓味道」(K-Food)專區,讓大家跟上韓國最新飲食潮流!

  公眾館的「美食薈萃廊」同樣雲集多個知名品牌,如日清食品、壽桃牌、美心食品及奇華餅家等。今年亦有多款新推出美食,包括應節貓山王榴槤軟心月餅、首次登場出前一丁新口味即食麵等!即刻看看記者今年的Best Picks!。

 

美食博覽2023|新款美食推介01︰應節貓山王榴槤軟心、流心椰子月餅(攤位︰1C-C02)

 

  傳統月餅大家都吃得多,今個中秋不如試試一些新口味!今年美心月餅推出全新口味,包括貓山王榴槤軟心月餅及流心椰子月餅。貓山王榴槤軟心月餅選用來自馬來西亞的貓山王榴槤肉,全部都是天然樹上完熟,在最完美時機摘下來製成月餅,口感軟糯,味道濃郁,榴槤迷必買!假如不太喜歡如此濃味的果香,亦可以選擇流心椰子月餅,美心將泰國椰青水及越南椰奶,打造出綿密口感,一盒有4個純椰子味,4個椰子味配上斑蘭味,清新口味加上流心口感,甜而不膩!

 

美心貓山王榴槤軟心月(6件裝)—美食博覽價:$258

美心流心椰子月餅(8件裝)—美食博覽價:$266

 

美食博覽2023|新款美食推介02︰內餡啖啖黑刺榴槤冰皮月餅!(攤位︰1D-A21)

 

  假如吃膩了傳統的月餅,可以試試一個不榴的黑刺冰皮月餅,黑色餅皮由竹炭製成,內餡全都是榴槤,超足料!在冰櫃拿出來後需解凍 20 分鐘,一口咬下去就有在吃雪糕的口感,十分過癮!

 

一個不榴黑刺榴槤冰皮月餅(竹炭2個裝)—美食博覽優惠價:$118

一個不榴黑刺榴槤冰皮月餅(竹炭6個裝)—美食博覽優惠價:$358

 

美食博覽2023|新款美食推介03︰美食博覽率先登場2款新口味即出前一丁食麵!(攤位︰1D-C02)

 

  各位懶人們平時不想煮飯,是不是都會偶爾開一包出前一丁即食麵快手煮熟當一餐?出前一丁是不少香港人的comfort food!今次美食博覽率先推出北海道小麥粉雞白湯味及韓辛味,市面上暫時尚未發售!假如你喜歡吃出前一丁即食麵,今次就要在美食博覽大手購入,切勿錯過。

 

  另外,日清食品亦「踩過界」首次推出乳酪,分別有原味及草莓味,標榜低脂肪,適合著重健康的人士,還分開了兩個包裝,樽裝更比一般乳酪多!滿足你想吃些甜點又想健康的需要!

 

 

美食博覽2023|新款美食推介04︰矜貴黑松露意式雪糕 2款口味任你揀!(攤位︰3B-E02)


 不少西餐都會加入黑松露,菜式便會頓時變得矜貴且傳出陣陣黑松露香氣!想不到這款食材竟可製成甜品,凱潤食品做了20年黑松露批發,今年把當造的黑松露打成蓉,再加入芝士及海鹽製成意式雪糕,攤涼1分鐘後,Gelato口感十分綿密,黑松露味非常出眾,又不失奶香,一定要買來邊吃邊逛!

 

凱潤食品黑松露意式雪糕(芝士、海鹽口味)—美食博覽價:$40/杯;$70/2杯;$120/4杯

 

美食博覽2023|新款美食推介05︰香甜水果大福 一盒4件不同口味!(攤位︰3B-B09)

  召集甜品愛好者!天頤餐飲推出了一盒4款口味的水果大福,包括士多啤梨、蜜柑、無花果等口味,把大福切開就會看到滿滿的水果包覆在十分薄的糯米皮內,幾乎整個都是水果,咬下第一口都會立即吃到果肉,十分清甜,而且一個差不多有拳頭般大,可以和親朋好友一起分享吃甜點的喜悅!

 

天頤餐飲水果大福—美食博覽價:$160/盒(4款口味)

 

  除了大福外,他們亦推出水果酥皮三文治,一口吃下滿口都是焦脆的酥皮中、奶油及水果,更呈現心形,必定能滿足愛打卡又愛吃甜品人士!

 

天頤餐飲水果酥皮三文治—美食博覽價:$88/個

 

美食博覽2023|新款美食推介06︰$20一嘗台東直送鳳梨釋迦冰!(攤位︰3B-A26)

 

  鳳梨釋迦是台灣時令水果之一,口感十分軟滑,甜味十足!今次Urban Dining Limited把台東九分田農場的鳳梨釋迦以最快方式,用液態氮冷凍處理,令鳳梨釋迦保持新鮮之餘,營養亦被緊緊鎖在果肉中!鳳梨釋迦含有豐富的膳食纖維、能增加飽腹感、促進腸胃蠕動,內蛋白質及B2有助維持心臟及神經系統運作等,鮮甜之外,營養價值還爆燈,值得一試!

 

Urban Dining Limited鳳梨釋迦冰—美食博覽價:$20/60g

 

第 33 屆美食博覽

地址︰灣仔博覽道 1 號香港會議展覽中心

開放日期︰2023年8月17至19日

開放時間︰10am-10pm、8 月 21 日     10am-6pm(關閉前45分鐘停止售票及進場)

網址︰www.hktdc.com/event/hkfoodexpo/tc

 

美食博覽公眾館+家電‧家居‧博覽+美與健生活博覽 2023 門票詳情︰

  ●    門票:每位 $30

  ●    套票連尊貴美食區︰每位 $36

 

註︰於支付宝(票務合作夥伴)、01 空間電子門票銷售平台、 全線 7-11 及 OK 便利店及八達通 App 有售,或於會場入口收費站以八達通即時付費入場。另,8 月 19 日之套票可於當日上午 10 時至下午 5 時參觀美食商貿博覽 及 香港國際茶展(展覽廳 5)

 

  ●    上午進場票:每位 $10(於 2023 年 8 月 17, 18 及 21 日期間中午 12 時前進場)

  ●    晚間進場票:每位 $10(於 2023 年 8 月 17 至 20 日期間下午 6 時後進場)

 

註︰只限於會場入口收費站以八達通即時付費入場。如參觀即日的尊貴美食區,需另付追加票價 $10。

 

(圖片來源︰香港貿發局)

 

 

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