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18/12/2023

燒肉放題推介2023 | 最平$158任食韓燒火鍋/一餐食盡和牛不同部位/日美澳直送靚牛/台式原住民燒豬五花

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Text: Yan Chung

燒肉放題推介2023 | 4.有出世紙的和牛!極品放題食19款日本黑毛和牛!食埋超正牛丼——和牛燒肉一郎

 

  要知道甚麼是真正的和牛,最好睇出世紙;和牛燒肉一郎正是以此為賣點,食客可掃QR Code查閱「和牛識別番號」,和牛的出生地、性別、品種至飼養牧場等資訊皆一目了然。餐廳以整頭和牛入口,每月平均使用10頭或以上的日本和牛,從產地直送抵港,提供優質的肉眼、牛柳、西冷等部位外,更可一嘗香港罕見的稀有部位——夏多布里昂,是牛肉部位中最嫩、最精華的部位,作為赤身部位略帶油花,能品嘗到油脂的鮮甜和肉質的香氣,因而被稱為極品食材。

 

最極品的F放題,包括日本黑毛和牛19款,全152款食品選擇。

(圖片來源:和牛燒肉一郎Facebook)

食客可查閱和牛的獨立出生證明

(圖片來源:和牛燒肉一郎Facebook)

壽喜燒牛肉,將牛脊肉略略一燒再沾上香滑蛋汁,嫩滑牛肉充滿蛋香。

(圖片來源:和牛燒肉一郎Facebook)

共六款醬汁,配不同牛部位進食。

(圖片來源:和牛燒肉一郎Facebook)

 

  以雜錦船造型登場的牛肉,放滿大量US牛肉、AUS牛肉、豚肉、雞肉、海鮮及野菜,非常豐富,也是指定打卡位。此外,更會提供肉類刺身、燒肉丼、壽喜燒牛肉丼等選項。而海鮮桶盛合有大蝦扇貝及份量極多的魷魚,肉質厚實彈牙;餐廳自助區有不同類型飲品,包括汽水、果汁、花茶等;雪糕櫃提供多達十款以上雪糕,全部日本品牌,迷你size,方便食客多試幾款口味,最後可以去自製棉花糖。餐廳使用全自動化送餐,用QR落order,食物經「燒肉新幹線」隧道直送面前,全程有玻璃做隔離,確保快捷及衛生。

 

A4和牛配上香濃咖哩醬,味道匹配。

(圖片來源:和牛燒肉一郎Facebook)

牛肋肉、薄炙牛里脊肉等都有濃郁牛味。

(圖片來源:和牛燒肉一郎Facebook)

食物經「燒肉新幹線」隧道直送面前

(圖片來源:和牛燒肉一郎Facebook)

清新自家調配的「美人水」,由各種水果、香草、蔬果等混合而成。

(圖片來源:和牛燒肉一郎Facebook)

大大隻和牛做地標

(圖片來源:和牛燒肉一郎Facebook)

門口

(圖片來源:和牛燒肉一郎Facebook)

 

 

和牛燒肉一郎

地址:佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓

電話:2736 8218/66136688(WhatsApp)

營業時間:星期一至日12pm至11pm

 

下一頁:更多特色燒肉推介

 

 

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