對於「瓷磚」，即使對設計沒有特別研究也都必然認識。再加上耐用、易於清潔的瓷磚是差不多每一個家庭都必定會出現的物料。但是瓷磚也許在大家的心目中沒有甚麼的地位，也許都只是平價貨。

　　在設計項目上，每當裝修費超出預算時，設計師或客戶往往都會立即想到：「選一些便宜的瓷磚替代品便可以吧！」而不知是甚麼時候開始，在西式咖啡廳及餐廳裏我們經常都會看到由一塊一塊的圖案瓷磚拼砌而成的特色地台及牆身裝飾。

　　有見及此，我們有很多餐飲的客戶都紛紛向我們表示希望有圖案瓷磚作為他們餐廳設計的點綴。但每次我們追問原因時，收到的答案都離不開三個字－「平、靚、正」。瓷磚和便宜貨好像掛上了一個等號。作為設計師，當然不能只單純以「平、靚、正」而選用瓷磚作為我們項目的主角！所以每一次從客戶口中聽到「瓷磚」二字時，我都會按捺不住地分享瓷磚的可塑性。以下是一些我們曾經跟客戶分享過的一些有趣例子。

刺激眼球的瓷磚空間

設計團隊BIG及Kilo Design合作設計的Llama餐廳。 

位於灣仔船街的「Ham&Sherry」。

　　筆者常覺得瓷磚除了是平面裝飾外，也絕對可以用以構建成為一件立體的藝術空間。尤以現在於很多餐廳設在中盛行的圖案瓷磚為例，如果再大膽一點，圖案瓷磚當花瓷磚不再只是放置於地面的一小片，餐廳設計會否更加令你印象深刻？

「Made a Mano」 手造的北歐色彩

　　瓷磚生產技術不斷改良，產品被大量生產而變得乏味失去獨特性。但來自丹麥的手造瓷磚品牌「Made a Mano」希望能創造一個另類的選擇。品牌一開始的定位是將傳統手藝和現代工藝結合揉合北歐風格的圖案及色彩。為了瓷磚能更耐用，每一塊瓷磚特別挑選意大利西西里的熔岩石及陶瓦造成。而之後所有圖案都是由人手繪畫，然後絲印印刷。完全純手工製作，絕不是大家於一般瓷磚店能找到的質素。

「DTILE」 瓷磚也能有功能

設計師按廚房裏的不同需要設計出不同款式的瓷磚，瓷磚還可以作沖咖啡之用。

　　除了純粹成為裝飾物料外，不少設計師亦開始發掘瓷磚的另一種精彩。荷蘭設計師Arnout、Erik及Peter於早年前成立品牌「DTile」將瓷磚由純粹裝飾性變成實用性的產品。他們設計出一系列有功能的瓷磚塊，讓你可以好像切積木一樣，將不同功能的瓷磚拼貼在一起。

　　然而，每每一番高談闊論過後，很多時我們收到的回覆都是：「還是平、靚、正吧。」