03/12/2021
長期爆滿！在巷弄裏的亞洲最佳50餐廳，品嘗朱古力餵飼和牛、街市即日鮮魚燴飯、鴨肝南瓜Foie瓜
#飲食 #識食 #西菜 #亞洲最佳50餐廳 #David Lai #Food Map #中環 #荷李活道 #Neighborhood #2021xmasall #2021xmasplay #2022newyear
位於中環荷李活道的 Neighborhood，多年來獲得一眾老饕們的支持，亦連續多年列席於亞洲最佳50餐廳裏面，難怪雖則位於巷弄之內，位置有點難找，但依然晚晚爆場，絕對是實力的表現。
餐廳大廚兼主理人 David Lai，從美國回港後，先後經營了幾間知名餐廳，包括位於中環歌賦街的 ON LOT 10，還有位於西環的 Bistronomique，累積了不少食客粉絲，及後選址於荷李活道開設 Neighborhood，甫一開業便客似雲來。早前和友人來慶祝生日，知道 David 剛好有幾道新菜，實在是一切來得充滿著期待。
一步踏進餐廳，迎來是開放式廚房，大廚 David 很多時都會站在當眼位置打點一切，左面是用餐位置，再裏面一點有一間貴賓廂房，面積不算寬廣，但反而有一種小餐館吃飯的溫馨感覺，沒有絲毫壓力。
安坐好後，餐廳經理先為我們介紹餐酒，選了一支需要時間醒酒的意大利紅酒 Ada Nada Elisa Barbaresco 2015，正好先放一旁，留待享用主菜時才享用。
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【香港好去處】etnet全新頻道盛大推出！全港最齊盛事活動資訊盡在掌握！► 即睇
我要回應
