22/12/2015
慶佳節留意健康 勿忘關懷身邊人
正所謂「冬大過年」,每年12月22或23日的冬至是重要節日,港人會趁冬至一家團聚,共享天倫。佳節當前,不少人會飲酒助興,香港醫學會提醒市民,過量飲酒會影響健康。其實,要保持健康,除了少飲酒,還要留意冬日飲食及保暖守則。
冬至及聖誕佳節當前,雖要盡興,但也要注意飲食健康。
酒精是世衞列出的第一類致癌物,但坊間亦不乏飲酒有益的說法。90年代,科學家將法國人吸煙及進食飽和脂肪食品比其他國家多,但心臟病比率較低的原因,歸功於法國人多飲紅酒。後來,愈來愈多的研究證實,飲酒能否預防心臟病、糖尿病,只限於適量飲酒的例子,當過量飲酒,這些好處會抵銷,更會令血壓上升、增加肝臟負擔。
醫學會提醒市民適量飲酒,女性每日飲酒量不應超過一杯約150毫升紅酒;男性則不超過兩杯,酒精濃度愈高,飲用量亦應愈少。該會亦建議港府重徵葡萄酒等酒精飲品稅,並在酒樽上貼上健康標籤。
要保健養生,除了切勿過量飲酒,更應趁冬天養生進補。中醫傳統智慧認為「冬不藏精,春必病溫」,即使今個冬天不太冷,大家也應調理身體,趁機吸收營養,增強體質。
冬天飲食首重「秋冬養陰」,大家應少吃魚生、沙律等生冷食品,也不宜進食煎炸燥熱及辛辣刺激的食品,以免內熱積聚,刺激腸胃。不過,不少家庭做節講求體面,少不了大魚大肉。大吃大喝過易引致消化不良,故此,做節前後大家要多吃蔬菜、水果,補足維他命之餘,亦可滋潤去燥,調整生理機能。此外,冬日排汗、排尿雖減少,但這並不代表可以少飲水。要保持正常的新陳代謝,成人每日仍需飲用6至8杯水。
衣物方面,大家要切記及時添衣,進入室內地方後則要減穿厚衣。衣服不宜穿得太緊,以免影響血液循環。除了身體的防寒保暖外,也要留意腳底保暖,尤以女性更為重要。所謂「病從口入,寒從腳下起」,腳部受寒易引起感冒等上呼吸道疾病,注意腳下保暖,整個人也會暖和起來。
不過,冬天亦是心血管疾病的危險期,尤對身體機能衰退的老人家最危險。冬天期間,老人洗澡時的水溫不宜過高,時間不宜過長,亦應考慮廁所門不上鎖;或請家人(或傭人)在門外守候,免生危險。如家中以煤氣洗澡,更要留意通風。
最近,內地惠州就發生了一宗在貨櫃內燒炭取暖,導致4人一氧化碳中毒死亡的事件。禦寒方式不當可以致命,在打邊爐、煤爐取暖時要留意室內通風。
冬天是一個需要溫暖的日子,除了要自己保暖外,有能力時,也可向有需要人士,伸出「暖」手。
轉載自: 晴報
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