20/03/2020

米芝蓮中菜廳進駐灣仔:擁維港美景,品嘗星級美饌

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  • Saii Lee

    Saii Lee

    用相機拍下美食的姿態,用文字記錄食物的味道,兩者合二為一,和大家分享一段接一段的味覺之旅。

    「世」界味覺之旅

    逢星期四或星期五更新

  米芝蓮星級中菜廳「明閣」最近進駐灣仔,更邀請到曾經為旺角「朗豪酒店」年代的明閣拿下米芝蓮二星殊榮的 曾超敬師傅 出任廚藝總監,聯同有多年高級中菜經驗的行政總廚 陳漢章師傅,一起為灣仔明閣創作出一道接一道的星級美饌。

 

 

 

  一步踏進灣仔明閣,率先被華麗的獨立酒吧區所吸引,調酒師會在這裡為客人沖調出具備中式元素的調酒,未正式享用晚餐之前,跟友人站在充滿格調的吧枱旁邊喝上一杯,感覺特別愜意。

 

 

 

  灣仔明閣有別於旺角主店,設計了一間設有 Chef Table的貴賓廂房,在裡面能品嚐大廚設計的特別餐單,同時間可以一邊用餐,一邊欣賞廚師專心做菜的模樣,甚至交流菜式心得,作為愛吃一族,一定特別興奮。

 

 

 

 

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