咖啡飲品早已深入大眾，品味咖啡並非上等人專利，即使是平民百姓亦能歎到一杯香濃的咖啡。雖然經濟不穩，但近年本地的B2B（Business-to-Business，商業對商業）咖啡市場就平穩向上。

捷榮國際執行董事兼首席營運官鄔錦安表示，捷榮將不止是B2B咖啡及茶品供應商，而是更加龐大的飲食企業，大中華將是下個目標。

　　扎根香港逾85年的捷榮國際控股（02119）去年上市集資，並逐漸從傳統的咖啡及茶品供應商轉為食品飲品供應商，開拓新業務及市場，營運上亦使用數據分析等技術，積極追上時代發展步伐。

5大核心元素 贏客戶青睞

　　捷榮咖啡始於1932年，以批發紅茶、咖啡起家，捷榮國際執行董事兼首席營運官鄔錦安表示，公司扎根香港至今，但亦需與時並進，B2B客戶群穩定增長之餘，亦時刻令業務更多元化，今後會不斷投放資源於產品及業務創新上。

　　資料顯示，捷榮咖啡產品在香港本地的市場份額龐大，2016年全港快餐店、茶餐廳及咖啡店市場的覆蓋率分別達到77.6%、70.3%及78.7%。

　　鄔錦安指出，扎根本地B2B咖啡市場多年並不容易，靠的是5大核心元素：1）產品質素、2）產品配送穩定、3）業務可持續性、4）產品安全、5）以及創新。他解釋，產品的質素、安全一定居首位，穩定的配送亦贏得不少客戶青睞，未來則會持續發展新業務。

　　專注B2B業務的企業通常都較少人認識，鄔錦安表示，今後會積極以兩個「E」為核心，讓大眾認識及持續發展。「第一個『E』為Education（教育），第二個『E』為Experience（體驗），去年已積極部署相關的業務及宣傳。」

發展兩個E 致力業務多元

　　他解釋，為了讓更多人了解公司，約兩年前成立捷榮品味咖啡學院，與職業訓練局（VTC）合作，開辦專業咖啡知識及品鑑基礎證書課程，培養本地咖啡人才，更加可以讓大眾認識捷榮咖啡。此外，於2017年亦與專業旅運舉辦咖啡飲食文化深度旅行團，讓有興趣人士了解咖啡文化。

　　除了兩個E，該公司亦投放不少資源創新。他表示，捷榮除了繼續咖啡及茶品B2B業務，亦會涉足輕食及凍肉業務。「2015年已經着手發展凍肉食品，2016年正式推出急凍預製食品品牌「Papa Chef」，2017年亦與日本食品企業NH Foods合作，發展香港、澳門及中國食品市場。」

　　鄔指出，品牌將不止是B2B咖啡及茶品供應商，而是更加龐大的飲食企業，而大中華，如內地北京、上海、廣州、深圳的悠閒文化市場將是下個目標。