《經濟通通訊社２１日專訊》近幾個月以來，內地牛肉價格「大跳水」，有些地方的牛肉售
價甚至比豬肉價格還低，引發外界關注。分析指，國內的養牛量、出欄量增加，再加上進口牛肉
的大幅增加，共同拉低了牛肉價格。
農業農村部辦公廳發布關於穩定肉牛生產發展的通知。通知指，今年以來活牛和牛肉價格持
續下跌，養殖場戶普遍虧損，生產經營壓力加大。通知要求各地要加強生產監測預警，提高肉牛
存出欄、能繁母牛存欄、新生犢牛數量等指標監測的及時性、準確性。強化肉牛生產形勢分析研
判，加大權威數據信息發布力度。在當前肉牛養殖虧損時期，及時引導養殖場戶合理調整養殖規
模，適度淘汰老齡低產牛，優化牛群結構，提高生產效率；充分發揮畜牧獸醫技術支撐機構、肉
牛犛牛產業技術體系和龍頭企業技術優勢，加強對養殖場戶的技術培訓和現場指導，推廣肉牛養
殖節本增效實用技術，減少養殖虧損，穩定基礎母畜產能。（ｅｙ）
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