18/06/2025
《經濟通通訊社17日專訊》卡夫亨氏(US.KHC)宣布，計劃於2027年底前，全面停用旗下美國市場產品中的所有人造色素，積極響應消費者對健康及天然食品的需求，並標誌著美國最大包裝食品企業之一正式加入食品配方「去人工化」的行列。
根據公司聲明，未來卡夫亨氏將不再於美國市場推出含人造色素的新產品，現有產品如含紅色40號、黃色5號等美國食品藥物管理局(FDA)核准的七種合成染料，亦將逐步以天然色素取代，或視乎產品特性完全去除色素成分。若部分產品難以以天然方式重現原有色彩，公司將考慮開發創新替代色素，或直接放棄使用色素。
卡夫亨氏管理層強調，這項改革不僅回應市場對食品安全及健康的高度關注，亦有助提升品牌形象及競爭力。(kk)
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